De Grote Markt is al eeuwenlang het kloppende hart van Brussel. Maar in tijden van onrust was het ook een plaats vol executies en vernielingen. Daardoor werd de markt een aantal keer heropgebouwd. Dat gebeurde meestal in lijn met hoe het er vroeger uitzag. Toch zijn restauraties nooit volledige kopieën van vroeger. Zo werd bijvoorbeeld het huis “de Ster”, links van het Stadhuis, in de 19e eeuw eerst afgebroken om de straat te kunnen verbreden. Op het gelijkvloers kwamen er nieuwe bogen en een voetgangersdoorgang. Ook Eva vindt het jammer dat de 17e-eeuwse gevel van haar vroegere winkel nu niet meer de mooie oude charme heeft van toen.